الجرجير له العديد من الفوائد حيث إنه يحتوي
على العديد من الفيتامينات والعناصر الهامة المفيدة للجسم.
فوائد وأضرار الجرجير الصحية
فوائد الجرجير
للجرجير الكثير من الفوائد وهي:
فوائد الجرجير للجسم
- يحتوى الجرجير على مضادات الأكسدة لذلك فهو مفيد فى تقوية المناعة، كما أن الجرجير يقلل من أعراض مرض السكر ويقي من تليف الأعصاب.
- يحتوى الجرجير على الألياف الطبيعية لذلك فهو يحمي من السرطانات التي قد تصيب القولون وهو يعالج عسر الهضم والإمساك فهو مفيد جدا لكل من يعاني مشاكل فى القولون.
- يحتوى الجرجير على مادة الفولات التى تحمي المرأة الحامل من المشاكل التى قد تتعرض لها فى فترة الحمل وهو مفيد لحماية الجنين من بالعيوب الخلقية.
- يحتوى الجرجير على العديد من العناصر والمعادن ومنها الماغنسيوم والكالسيوم والبوتاسيوم لذلك فهو يحمي من ارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب والشرايين.
- كما أن الجرجير يحتوى على الكثير من الفيتامينات ومنها فيتامين ج وفيتامين ك وغيرهم لذلك فهو يقي من أمراض القلب وضيق الشرايين.
- يحمى الجرجير من خطر الإصابة بالسرطانات التى قد تصيب بعض الأشخاص.
- يعمل الجرجير على تطهير البطن من الميكروبات التى قد تسيطر عليها كما أنه يعالج ديدان البطن والميكروبات.
- أكدت الدراسات على قدرة الجرجير على علاج الرئة والمشاكل التى تصيبها وتنقية الجهاز التنفسي.
- يعتبر الجرجير مفيد لكل من يعاني من مشاكل أثناء الدورة الشهرية فهو ينظم الدورة الشهرية.
- أكدت الدراسات التى تم إجراءها أن الجرجير يحتوى على فيتامين أ ومضادات الأكسدة وهما يحميان العين من الإصابة بالأمراض الخطيرة كما أنه يقوي عدسة العين وهو يحمى قرنية العين.
- يعمل الجرجير على تنظيم الغدة الدرقية ولكن يجب تناوله دون وضعه على النار.
- يساعد الجرجير فى تقوية العظام وهو يحمى من الإصابة بهشاشة العظام.
- يحتوى الجرجير على القليل من السعرات الحرارية لذلك يمكن تناوله فى فترة الرجيم فهو مفيدة مثله مثل الخس كما أنه يحتوى على الكثير من الحديد.
فوائد الجرجير للبشرة والشعر
- يحتوى الجرجير على فيتامين أ وهو بدره يعالج مشاكل البشرة، كما أن الجرجير يعمل على علاج جفاف الجلد وشحوب الوجه كما أنه يعالج المشاكل التى تحدث نتيجة لكثرة التعرض لأشعة الشمس.
- يعمل الجرجير على تطويل الشعر وتقوية بصيلة الشعر.
- يحتوى الجرجير على الفيتامينات والمعادن والعناصر الغذائية التى يحتاجها الجسم لذلك فهو يقوي الشعر ويزيد من كثافته.
- يساعد الجرجير فى ترطيب الشعر وتقويته وزيادة لمعانه ونعومته.
- يعالج الجرجير المشاكل التى تصيب فروة الرأس ومنها البكتيريا والالتهابات لأحتواءه على الكبريت والزنك.
- أكدت الدراسات قدرة الجرجير على علاج تلف الشعر وجفاف الشعر وخشونة الشعر.
- يساعد الجرجير في تقليل الوزن حيث أنه يستخدم فى الرجيم بكميات كبيرة لتخفيض الوزن.
فوائد الجرجير للشباب
- يساعد الجرجير الرجال كثيرا فهو يزيد من نشواتهم الجنسية، ويعتبر الجرجير من أهم العوامل التى تزيد نشاط الجسم وتقوية.
أضرار الجرجير
للجرجير بعض الأضرار ومنها:
- الجرجير من الأطعمة الضارة على الحامل فقد يكون له تأثير على الجنين ولكنه ضار على الأم وقد يتسبب فى تعريضها للإجهاض فى الشهور المبكرة من الحمل لذلك يجب توخي الحذر.
- يحتوى الجرجير على الحديد بنسبة كبيرة جدا لذلك فقد يضر بالكلى لمن يعاني من مشاكل فى الكليتين.
- قد يتسبب عدم غسل الجرجير جيدا فى مشاكل فى البطن والقولون وخاصة عند تخزينه بشكل خاطيء وتناوله وهو تالف لذلك يجب توخي الحذر.
- هناك الكثير من المشكلات التى يسببها الجرجير ومنها الانتفاخ وبعض التقلصات.
- قد يسبب الجرجير فى بعض الأحيان الإصابة بالجلطات وذلك بسبب احتواءه على فيتامين ك بشكل كبير.
وصفات طبيعية من الجرجير
وصفة الجرجير للشعر
هناك بعض الوصفات الطبيعية من
الجرجير يمكن استخدامها على الشعر للحصول على أفضل النتائج ومنها:
- يتم ضرب الجرجير فى الخلاط ويتم وضعه على الشعر ويتم تغطية الرأس ويترك على الشعر ثلاث ساعات على الأقل ثم يتم غسله بالماء الفاتر.
- يمكن استخدام زيت الجرجير للشعر حيث يتم وضعه على الشعر وتدليك فروة الرأس به ثم يترك طوال الليل ويتم غسله فى الصباح الباكر وهذه كانت نبذة مختصرة عن فوائد وأضرار الجرجير الصحية.
إرسال تعليق